羊肚菌：该菌价格昂贵，具有益肠胃、助消化、化痰、理气等功效，是清代兹禧太后最爱吃的食用菌。

　　冬虫夏草：该菌分布于青藏高原海拔3000-5000m之间的高山草甸的高山灌丛带，寄生在蝙蝠蛾的幼虫体上，每年5-7月出现。具有补精益髓保肺益胃、止血、止痰，止痨咳的功效，是我国特有著名食用菌，只有补王之称，且价格昂贵。
　　松茸：该菌价格昂贵，日本人视其为国宝，只有强身骨，理气止痛，抗癌、抗辐射等功效，其抗癌效果居众之首。
　　北(蛹)虫草：该菌春至秋季在落叶下的磷翅昆虫蛹上出生。入药治疗结核，老人虚弱，贫血等多种疾病，并有较好的抗癌作用，同冬虫夏草一样名贵。
　　黄金侧耳(榆耳)：该菌极为名贵，煮后酷似海参，能补益和中，固肾气，利水道，用于补肾及胃肠性疾病。
　　鸡枞菌：该菌明代杨慎称其为仙境中的琼枝玉叶，以示其味之鲜美，品质之珍贵，具有健脑，清神之功效。
　　茶树菇：该菇香脆可口，味道鲜美，产自福建五夷山等地的油茶树桩上。能利尿渗湿、健脾止泻、清热平肝。
　　杏鲍菇：该菌味道极佳，具有降血压及降血脂作用。
　　老人头：该菌肉质细嫩，结白，深受食者青睐，能补益和中，行气活血，且于治疗心脾气虚及爆心病。
　　美味牛肝菌：该菌具有清热解毒，养血和中，通风散寒，补气提神，舒筋活血之功效，是妇科保健良品。
　　竹荪：该菌有菌中美少女之称。具有降血压，降胆固醇，减少腹部脂肪(治疗将军肚)的作用。
　　猴头菌：该菌是清代盛行贡品，具有助消化，利五脏，滋补身体之功效。主治：消化不良，胃与十二指肠疾病及上消化道癌症。
　　松蘑(血红铆钉菇)：该菌是东北著名的食用菌，能健脾益胃、清热解毒，用于食积及神经性皮炎。
　　白灵菇：该菌是新疆名贵的食用菌。能消炎杀虫，用于腹部肿块，肝脾肿大等。
　　黑虎掌：该菌是著名的食用菌，入药有除湿、镇惊、止心悸、催乳、补肾、安眠等功效，可与肉炖食作为补药。
　　金耳：该菌是著名的药食兼用的食用菌，其功效有(1)保肝；(2)增强免疫力；(3)促进造血功能；(4)抗辐射：(5)抗衰老：(6)润泽肌肤等。
　　鸡油菌：该菌具有清心明目，益气生津，富含人体必须的8种氨基酸及维生素，治疗夜盲症等。
　　姬松茸：该菌提取物对癌细胞治疗率达90．09％，抑制率为99．4％，抗癌作用显著。
　　白蘑菇（双孢菇）：该菌有强身补虚之功效，常食可降血压及胆固醇。
　　金针菇：该菌口味极佳，富含精氨酸和赖氨酸，益于智力发育，又称"益智菇"。
　　红乳牛肝菌：该菌具有和胃补气，祛风活血，缓解中风，抗癌等功效。
　　黄蘑：该菌是东北著名食用菌，味道鲜美，具有抗癌作用。
　　榛蘑：该菌又名蜜环菌。是东北著名食用菌，味道尤为鲜美。入药用于治疗眩晕症。
　　木耳(秋木耳)：该菌是著名药食兼用的食用菌，具有补气血、润肺、止血强壮之功效。
　　香茹：该菌是香菇中的珍品。可预心治疗软骨病、感冒、肝炎、高血压、肝硬化、纠正人体酶缺乏症。
　　花菇：该菌是香菇中的珍品，可预心治疗软骨病、感冒、肝炎、高血压、肘硬化、纠正人体酶缺乏症。
　　草菇：该菌提高机体免疫力，加速创面愈合，草菇异蛋白可提高人体抗癌能力。
　　灰树花：深受日本人民喜欢的食用菌。功效：(1)抗癌；(2)降血压；(3)抑制肥胖；(4)抗病毒。
　　大球盖：该菌味道极佳，具有抗癌作用。
　　橙盖鹅膏：该菌又叫凯撒蘑菇，因罗马帝国皇帝深为喜欢故名。此菌类味道鲜美，肉质肥厚，富含17种氨基酸。
　　青杠菌：该菌品质可与松茸媲美，富含17种氨基酸。
　　白牛肝菌：该菌具有清热解毒，养血和中，追风敌寒，补气提神，舒筋活血之功效，是妇科保健良品。
　　粘盖乳牛肝：东北著名食用菌。肉质肥厚，味道鲜美，具有良好抗癌效果。

在第十一届全运会到来之际，向大家推荐济宁的全运美食：小背篓健康主题酒店

地址：济宁市吴泰闸路145号

电话：2782188